Удобная работа с остатками

Доброго дня, просьба посоветовать как бы вы построили работу с остатками.
Своего склада нет. Удаленный склад поставщика. Резервов товара нет.
Один артикул = остатки (нет необходимости хранить остатки по цвету, размерам)
1 поставщик = 2000 товаров, из этих товаров в наличии до 1000 артикулов, наличие постоянно меняется, какието артикулы приезжают с завода, какието не сезонные не выпускаются больше полу года. но тем не менее храню все товары, на случай если артикул появится на складе поставщика.
Собственно вопрос: как более удобно построить работу с остатками,
msImportExport — будет мне по крону загружать цены и остатки, как бы Вы хранили поле ОСТАТОК
*Возможно есть дополнение из modstore
*Создали бы плагином поле ОСТАТОК
*Другой вариант

И по скорости работы: как прописать чтобы сначала отфильтровались товары которые есть в наличие а уже потом сделать выборку например по цвету. Грубо говоря, товар которого нет в наличии хранился в неком отстойнике и не мешал работе с товарами которые есть в наличии.

Буду благодарен за ответ особенно если у вас есть опыт работы с большим прайсом.